元宵节脚步足下，汤圆这一传统好意思食再次成为市集焦点。京东浮滥及产业发展参谋院皆集京东超市发布的《2025元宵节浮滥不雅察》表露，“南咸北甜”的汤圆口味形状照旧抓续，朔方东说念主举座偏好甜味汤圆，而江苏、浙江、上海、广东等南边省份的浮滥者更心疼咸味汤圆。在总体销量占比上，甜汤圆达到七成力压咸汤圆。除此除外，新口味汤圆、新造型汤圆、更强调好意头的“好意思好寓意汤圆”等“汤圆新物种”也在本年元宵节热销。

好意思好寓意吃出来 “招财元宝”汤圆销量增长超50倍

汤圆算作元宵节的应景食物，代表着团团圆圆。吃了汤圆，寓意新的一年家庭和善，诸事随手。本年，好意头从称呼到形状上都在汤圆界进一步“弘扬光大”，新型汤圆搜索热度名次TOP10中，有一半是好意头buff的“好意思好寓意汤圆”，另一半则是在馅料配方上有所翻新的新口味汤圆。

“柿柿如意”汤圆，其形似柿子，寓意事事如意，深受浮滥者认同。“招财”汤圆、“心想柿成”汤圆等家具，也因寓意祥瑞而受到浮滥者的喜爱。不雅察表露，插足2月以来，“招财元宝”汤圆销量环比增超50倍，“心想柿成”汤圆销量环比增超10倍，“平定喜乐”汤圆销量环比增超7倍，“隆运锦鲤”汤圆销量环比增超4倍，“柿柿如意”汤圆销量环比增超3倍。这些汤圆不仅是一种好意思食，更是一种心理寄予，称心了浮滥者对新年的好意思好期待。

可爱好意头汤圆的浮滥者中，90及00后的占比超过四成，年青的浮滥者们示意：“遭受恶意理，不进犯，开锅、烧水、下汤圆，毁坏煮掉不欢腾”；“想要接好运，那就煮一袋隆运锦鲤汤圆，履新业运、接桃花运、接升学运......接各式运”；“捞到柿柿如意汤圆，就算是捞到好运啦”。正所谓是“正月十五闹元宵，好意思好寓意吃出来”。

新口味汤圆受心疼 “药食同源”的铁皮石斛汤圆销量增长超7倍

从浮滥者心理度来看，汤圆搜索量是元宵的5.5倍、饺子的11.5倍。这在很猛进度上收货于频年来汤圆家具束缚在花色和口味上吐故纳新，相投了越来越多年青东说念主的需求。不雅察表露，本年上市的汤圆，除了黑芝麻、红豆沙等传统口味外还加多了好多猎奇的口味汤圆，比如腐乳奶黄流心汤圆、龙井茶汤圆、白桃乌龙茶汤圆等，为浮滥者提供了更多选拔。不仅称心了浮滥者对崭新感的追求，还引诱了更多年青浮滥者。

本年的浮滥者在吃汤圆这件事情上也初始庄重“药食同源”。汤圆自身粘性大，不易消化，而铁皮石斛黑芝麻汤圆精选铁皮石斛粉入皮，在带来软糯口感的同期还有平胃气、助消化的功效，销量环比增长超7倍，成为销量增幅最高的新口味汤圆。阿胶、红枣、红糖具有补血养颜、休养体魄、增强免疫力、改善休眠温和解疲钝等功效，以这三种药食同源食材制作的新口味汤圆的销量环比增长也超过了5倍。

不同地域、不同庚齿的浮滥者对汤圆口味的偏好呈现出较大的差异，其中最为典型的即是甜咸之争。甜汤圆的代表作黑芝麻汤圆在北京、山东、广东、河北、辽宁的销量占比最高，咸汤圆的代表作肉汤圆在上海、江苏、浙江、北京、广东的销量占比最高。不错看出，在汤圆界，固然依旧呈现出“南咸北甜”的举座形状，但在广东、北京等省市，“甜咸交融”的趋势也至极明显。

汤圆“出圈”新玩法 “蛋仔派对”汤圆销量增长超4倍

本年的汤圆还以更种种化的玩法已毕“出圈”。想念食物与热点游戏《蛋仔派对》联名推出 “蛋小黄”“蛋小粉”“蛋小黑”三款汤圆，隔离对应黑芝麻核桃汤圆、草莓汤圆和经典黑芝麻汤圆，这些汤圆在外形打算上复原了游戏中的经典造型，引诱了大量游戏粉丝和年青浮滥者的心理的与购买。不雅察表露，2月以来“蛋仔派对”汤圆的销量环比增长超过4倍。

除此除外，足下元宵节大量与节日联系的生鲜食物、氛围艰涩等家具热销，京东七鲜手工包制的鲅鱼饺子受用户喜爱，销量同比增长近100%。傲霜斗雪、鲜颜如火的红腊梅，寓意行状生存百废具兴的转运发家竹等成为浮滥者的节日采购的首选，销量同比高潮近1倍，平定喜乐的灯笼挂饰销量同比高潮超80%。

从甜咸口味的交融翻新，到愈加强调好意思好寓意，再到以多种玩法已毕“出圈”，汤圆不仅称心了味蕾的需求，更成为心理与文化传承的载体。元宵节的夜晚，一碗繁荣兴旺的汤圆，馅料不同，口味差异，但都承载着东说念主们对家庭团圆、生存十足的祈福。